Caçarola fácil de Tater Tots® com carne picada, Cheddar e creme de cogumelos

A minha família adora esta caçarola: prepara-se sem complicações e rende o suficiente para duas refeições. Para um prato completo que todos vão apreciar, acompanhe com uma salada bem fresca e ananás ao natural.

• Tempo de preparação: 15 min
• Tempo de cozedura: 50 min
• Tempo total: 1 h 5 min
• Porções: 8
• Rendimento: 1 caçarola de 33 x 23 cm

Ingredientes

• Spray antiaderente
• 1 embalagem (907 g) de nuggets de batata congelados, tamanho pequeno (como Tater Tots®), divididos
• 454 g de carne de vaca picada
• 240 ml de cebola picada
• 10 ml de molho Worcestershire
• 10 ml de tempero para bife ao estilo de Montreal (opcional)
• 5 ml de alho em pó
• 2,5 ml de pimenta-preta moída
• 1 lata (305 g) de creme de cogumelos condensado
• 120 ml de leite
• 120 ml de queijo Cheddar ralado
• 5 ml de molho Worcestershire
• 240 ml de queijo Cheddar ralado

Modo de preparação

1. Aqueça o forno a 175 °C. Unte uma travessa/forma de 33 x 23 cm com spray antiaderente.
2. Disponha 20 nuggets de batata na travessa.
3. Leve ao forno já quente apenas até aquecerem, cerca de 10 minutos.
4. Entretanto, aqueça uma frigideira grande em lume médio-alto. Junte a carne picada e a cebola e cozinhe, mexendo, até a carne ficar totalmente dourada, 5 a 7 minutos. Escorra e deite fora a gordura. Tempere esta mistura com 10 ml de molho Worcestershire, o tempero para bife, o alho em pó e a pimenta-preta.
5. Numa taça, misture bem o creme de cogumelos, o leite, 120 ml de Cheddar e 5 ml de molho Worcestershire.
6. Esmague os nuggets de batata já quentes dentro da travessa, de modo a cobrir totalmente o fundo. Espalhe por cima a mistura de carne. Verta a mistura do creme de cogumelos, distribuindo-a de forma uniforme sobre a camada de carne. Cubra com os restantes nuggets de batata e, por fim, polvilhe-os com 240 ml de Cheddar, de maneira homogénea.
7. Volte a levar ao forno até a caçarola borbulhar e as batatas ficarem douradas, 30 a 40 minutos.

Informação nutricional (por porção)

440	Calorias
28g	Gordura
34g	Hidratos de carbono
19g	Proteína

Informação nutricional
Porções por receita	8
Calorias	440

% Valor Diário *
Gordura total 28g	36%
Gordura saturada 10g	51%
Colesterol 61mg	20%
Sódio 1131mg	49%
Hidratos de carbono totais 34g	13%
Fibra alimentar 3g	11%
Açúcares totais 3g
Proteína 19g	39%
Vitamina C 3mg	4%
Cálcio 203mg	16%
Ferro 2mg	10%
Potássio 534mg	11%