Truque simples com borras de café e cascas de ovo para fortalecer o manjericão

Um vaso de manjericão viçoso no parapeito da janela é, para muita gente, a imagem perfeita do verão: folhas frescas para massa, saladas ou pizza, sempre à mão. Só que, no dia a dia, costuma acontecer o contrário. O manjericão comprado começa a tombar ao fim de poucos dias, as folhas perdem a cor, e o substrato parece esgotado. Ainda assim, há um truque simples com restos comuns da cozinha que ajuda a dar mais força à planta - sem recorrer a adubos especiais caros.

Porque é que o manjericão fica fraco tão depressa

O manjericão tem fama de ser a diva das ervas aromáticas de cozinha. No supermercado surge verde e vistoso, mas em casa parece subitamente frágil. E não é apenas por erros na rega: a forma como estas plantas são produzidas também pesa.

• Os vasos vêm, quase sempre, com demasiadas plantas muito juntas.
• A terra é preparada para uma venda rápida, não para durar muito tempo.
• Os nutrientes ficam, em grande parte, consumidos ao fim de poucas semanas.
• Falhas na água e na luz enfraquecem ainda mais uma planta que já está sob stress.

Mesmo quando a quantidade de água está mais ou menos correcta e o vaso fica num local razoavelmente soalheiro, o crescimento tende a parar. A planta quase não cria folhas novas, os caules começam a ficar lenhosos e o aroma perde intensidade. É precisamente aqui que entra o truque da cozinha.

Os dois restos de cozinha que põem o manjericão a crescer a sério

A resposta não está num adubo líquido caro do centro de jardinagem, mas sim no uso do dia a dia: borras de café e cascas de ovo. Em muitas casas, ambos acabam diariamente no lixo - no entanto, este duo consegue nutrir o manjericão de forma surpreendentemente eficaz.

"A mistura de cascas de ovo secas e moídas com borras de café húmidas funciona como um adubo suave e natural, que não queima as raízes."

O que as borras de café fazem pela planta

As borras de café têm, acima de tudo, azoto. É precisamente este elemento que impulsiona o crescimento das folhas no manjericão. O azoto ajuda na formação de clorofila, ou seja, o pigmento verde das folhas. Quando há um bom fornecimento, os efeitos são:

• folhas mais robustas e mais densas