Alzheimer: Quando receitas simples deixam de sair bem

Muitas pessoas não reparam nas primeiras mudanças no consultório médico, mas sim junto ao fogão: o prato favorito falha, as rotinas conhecidas baralham-se e receitas simples passam, de repente, a parecer complicadas. Médicos e especialistas em Alzheimer lembram que, por trás destes deslizes na cozinha, pode existir mais do que stress ou cansaço.

Quando o prato favorito na cozinha se transforma num enigma

Em muitas famílias, há um prato específico que é feito da mesma maneira há décadas. A sensação é a de que poderia ser preparado de olhos fechados. Por isso, o susto é maior quando a pessoa que sempre o cozinhou quase em modo de piloto automático começa, de repente, a:

• esquecer ou confundir ingredientes,