Truque do vidro em março: mini-estufa para cebolinho, salsa e outras ervas

Em muitos jardins, o fim do inverno ainda tem um ar pouco animador. Os canteiros continuam húmidos, as noites são frias e, mesmo assim, a vontade de mexer na terra já aperta. É aqui que entra um conselho surpreendentemente simples: com um copo ou frasco de vidro dá para improvisar uma mini-estufa que faz o cebolinho, a salsa e outras ervas resistentes crescerem de forma bem mais rápida logo em março - sem tecnologia, sem electricidade e sem equipamentos especiais caros.

Como o truque do vidro funciona mesmo em março

À primeira vista, a ideia parece demasiado básica: coloca-se um vidro por cima da planta jovem, como se fosse uma campânula. E pronto. Ainda assim, há um pequeno “truque” físico por trás, semelhante ao princípio usado em estufas de maiores dimensões.

"O vidro cria um microclima protegido: mais quente, mais húmido, sem vento - ideal para ervas precoces em março."

Quando o sol bate no vidro, o ar no interior aquece bastante mais do que o ambiente à volta. Ao mesmo tempo, a água do solo evapora, condensa-se nas paredes do vidro e acaba por pingar de novo para a terra. Forma-se, assim, um ambiente quente e húmido que incentiva as plantas a arrancarem mais cedo.

• O ar debaixo do vidro mantém-se um pouco mais quente mesmo depois do pôr do sol.
• O vento e as correntes de ar frio não chegam aos rebentos mais sensíveis.
• A terra não seca tão depressa, porque a humidade fica retida no interior.

Só há um ponto essencial: assim que a primavera estabilizar com temperaturas mais altas, ou quando as ervas começarem a tocar na base do vidro, é preciso retirar a “campânula”. Caso contrário, o interior pode aquecer em excesso e as plantas podem literalmente queimar.

Que ervas beneficiam mais?

Este método resulta sobretudo com ervas que aguentam o inverno e rebentam novamente a partir do solo - ou seja, plantas que já ficam no jardim e não congelam por completo.

Cebolinho - o candidato ideal

O cebolinho está entre as primeiras ervas a reaparecer no final do inverno. Os caules finos despontam cedo através da terra, mas são muito vulneráveis nas noites frias. Com um vidro por cima, o cebolinho cresce:

• mais depressa em altura,