Poluição por PFAS: ovos, fruta e legumes contaminados encontrados em 7 municípios franceses.

As PFAS - substâncias per- e polifluoroalquiladas muitas vezes apelidadas de “poluentes eternos” - degradam-se com enorme dificuldade no ambiente, e a França está a ser afectada pela sua contaminação. Usados com frequência desde a década de 1950, tanto na indústria como no quotidiano doméstico, estes compostos persistem e acumulam-se na água, nos solos e nos organismos vivos, com consequências sérias para a saúde humana (cancros, alterações hormonais, efeitos no fígado, na gravidez ou no sistema imunitário…). Entre Aix-les-Bains e Annecy, várias comunas têm hoje de redobrar os cuidados.

PFAS: uma região francesa afectada pela contaminação

As conclusões mais recentes da equipa responsável pelo acompanhamento da contaminação por PFAS no Albanais da Alta Saboia identificaram novas comunas onde passa a ser “aconselhado não consumir os ovos”. No total, os serviços do Estado referiram sete comunas - Rumilly, Lornay, Moye, Bloye, Massingy, Boussy e Marigny-Saint-Marcel - onde, infelizmente, não estão reunidas as condições para que os ovos provenientes dos galinheiros de particulares possam ser consumidos sem risco.

Paralelamente, o comité de acompanhamento, sob a tutela da prefeita Emmanuelle Dubée, decidiu definir um perímetro semelhante em que a ingestão de frutas e legumes é desaconselhada, embora esta zona seja mais reduzida (nas imediações das antigas lixeiras de Broise e des Granges, e em terrenos adjacentes). Para as restantes comunas, as análises não indicariam problemas; esses mesmos resultados assinalavam ainda que as amostras de leite e de carnes provenientes de explorações agrícolas estavam dentro dos limites regulamentares.

No caso dos ovos, foi recomendado aos residentes das comunas mencionadas que recorram exclusivamente ao único atelier de galinhas poedeiras existente na área, que cumpre os limiares regulamentares europeus aplicáveis aos PFAS. Os ovos são especialmente afectados, porque funcionam como “reservatórios de poluição ambiental” (devido à alimentação das galinhas), comentava Rachel Cambonie, directora-adjunta da delegação departamental da ARS (a Agência Regional de Saúde), após uma campanha lançada no final de Outubro.

As águas subterrâneas (nappes phréatiques) também entram na equação

O Albanais da Alta Saboia terá ainda de lidar com outra informação: a contaminação por PFAS da napa freática. Segundo os resultados mais recentes do Bureau de Recherches Géologiques et Minières (BRGM), o sector de Rumilly, com extensão para sul da comuna, apresenta uma concentração elevada de poluentes eternos. “Em consequência, a Prefeita alarga a recomendação formulada em Fevereiro de 2025 relativa aos poços privados a toda a comuna de Bloye”.

Manter a vigilância sobre estas comunas será, por isso, essencial. Será necessário analisar e garantir a verificação de cada produção alimentar local. Os serviços do Estado afirmaram que “as numerosas investigações, estudos e análises prosseguem no terreno para permitir um conhecimento fino da situação e a emissão de recomendações de utilização” perante a poluição por PFAS. A Tefal, empresa industrial especializada em utensílios de cozinha antiaderentes, é apontada pela associação ambiental Agir ensemble pour Rumilly et l’Albanais (Aera) como a principal responsável por este cenário, na sequência do enterramento de resíduos ultra-tóxicos ocorrido há 35 anos.